Gli ultrasuoni sono fenomeni acustici di elevata frequenza che non possono essere uditi dall’orecchio umano (onde meccaniche sonore) ossia un’onda con frequenza superiore a quella del campo di udibilità. La frequenza convenzionalmente utilizzata per discriminare onde soniche da onde ultrasoniche è fissata in 20 kHz..

Gli ultrasuoni sono soggetti a fenomeni di riflessione, rifrazione e diffrazione e possono essere definiti mediante parametri quali la frequenza, la lunghezza d’onda, la velocità di propagazione, l’intensità (misurata in decibel), l’attenuazione (dovuta all’impedenza acustica del mezzo attraversato).